Ingredienti per le crespelle 130 gr di Mix per impasti lievitati 2 uova 250 gr di latte 1 noce di burro 1 pizzico di sale per il ripieno 1 porro 130 gr di ricotta di bufala 50 gr di salmone affumicato 2 cucchiai di parmigiano grattugiato un mazzetto di erba cipollina fresca sale e pepe q.b. Preparate le crêpes mescolando...
Chi mi conosce sa bene quanto io ami le ciliegie! Sono ghiottissima di questo frutto delizioso che tanto mi ricorda le scorpacciate fatte da bambina con il mio papà direttamente dagli alberi!!! Oggi, da grande, ho imparato a usarle in cucina e questa crostata ne è un esempio. La...
In questi giorni di frenetici preparativi natalizi è tutto un pullulare di stelle panettoni e babbi natali! Io oggi, per spezzare un po' la monotonia, vi propongo un dessert facile, comodo e fresco per un fine pasto diverso e leggero. Da una ricetta di Sale & Pepe personalizzata con...