Ci è piaciuto molto questo delicato piatto unico cotto al vapore e senza un filo di grassi! E si che la prova costume ormai è bella che andata ma noi cerchiamo comunque di mantenere bassi i nemici della salute a favore di cotture sane e verdure di...
Una torta salata che ha dell'incredibile perché non avrei mai pensato di abbinare l'ananas alla bresaola e alle zucchine ma tant'è! Sul ricettario "Oggi...
La ricetta l'ho presa dalla rivista Alice Cucina di gennaio. E' un ottimo piatto unico o anche un simpatico antipasto che può accompagnare un bel tagliere di salumi. Ingredienti 2 cespi di radicchio trevigiano 3 scalogni 200 gr di ricotta 80 gr di parmigiano grattugiato (io ho scarseggiato un po') 1 cucchiaio di...