Il Curry di pollo all'indiana è un piatto che profuma di oriente, di cannella e di esotico. Pubblicata sulla rivista FREE ormai quasi 2 anni fa, questa mia versione di curry è un riadattamento di una ricetta del mitico Jamie Oliver. Se vi piacciono i piatti unici e...
L’insalata di riso è un classico dei nostri pranzi estivi e mi diverte inventarne sempre di nuove. A volte un po’ studiate, a volte prese da libri di cucina o riviste, altre ancora in base agli ingredienti presenti in frigorifero e alle voglie del momento. E’ proprio il caso di...
Avete presente Nigella quando parla di Comfort Food? Quando tuffa le sue dita in dolci preparazioni piene di creme, soffice burro, profumato cioccolato? Ebbene per essere felice, per sentirmi a casa e per godermi l'inverno io mi conforto invece, almeno una volta a settimana, con questo meraviglioso piatto...