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Ricetta decisamente consigliata anche perché a me la carne di manzo mi manda sempre in crisi. Oltretutto il profumo che sprigioneranno le cipolle...

  Posso dire senz'altro che cercare ricette di ogni tipo per rifarle con le mie mani mi piace almeno quanto inventarne cercandole nella mia testa.  E le migliori ispirazioni me le danno il pesce e il riso.  Non so perché, ma quando devo preparare un risotto o quando...