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    L’insalata di riso è un classico dei nostri pranzi estivi e mi diverte inventarne sempre di nuove.  A volte un po’ studiate, a volte prese da libri di cucina o riviste, altre ancora in base  agli ingredienti presenti in frigorifero e alle voglie del momento.  E’ proprio il caso di...

27 Giugno, 2017

Cerco sempre di variare il menu settimanale alternando verdure a proteine e carboidrati proprio come una brava mamma/massaia/cuoca dovrebbe fare. Quando arriva il momento del pesce però vado sempre in crisi perché nel mio immaginario, cucinare il pesce prende sempre tanto tempo  e devo accuratamente scegliere la giornata in...

22 Maggio, 2015