Torta di semi di papavero ai lamponi senza glutine
Impossibile spiegare quanto questa torta ci sia piaciuta! Vi dico solo che nel giro di poche, pochissime ore...
19 Giugno, 2015
TORTE E CROSTATE Tag
Crostata di mandorle alle albicocche senza glutine con frolla alla menta senza uova
Usare frutta e verdura di stagione è qualcosa che può dare davvero grandi soddisfazioni. Uso molto la frutta in cucina e non solo nei dolci, basta ricordare ad esempio questa strepitosa torta salata all'ananas e bresaola oppure queste Caserecce con melone e salmone troppo buone...
12 Giugno, 2015
Pasticcini all’arancia con ricotta e fragoline di bosco senza glutine
La pastiera non è tra i miei dolci preferiti per via di canditi e aromi a me non graditissimi così ho pensato di rivisitare l'intera tradizione pasquale lasciando come punti fermi la frolla e la ricotta. Non è sufficiente in tempi in cui l'innovazione è d'obbligo? E...
03 Aprile, 2015