A volte mi scordo quanto semplice, buono e versatile possa essere il Pan di Spagna. E a ricordarmelo questa volta è stata la nuova farina Alimenta 2000 per Sponge Cake che credetemi...
Da quanti anni questa ricetta giace silenziosamente nel libro base del mio Bimby senza che io l'abbia mai davvero degnata di considerazione? Tanto, troppo e dire che l'accoppiata cioccolato e pere è uno di quei classici da provare almeno una volta nella vita. Tempo fa avevo fatto questa crostata,...
Oggi vi propongo un dolce da colazione che a noi è piaciuto molto. La ciambella bicolore ma con il miglio nell'impasto. La parte superiore rimane soffice e cioccolatosa e sotto invece il miglio cotto nel latte dona croccantezza alla base e consistenza al composto. Da provare e giudicare che...