Cominciamo la settimana con un bel piatto di pasta a base di verdure, tanto per smaltire i grassi e gli zuccheri del weekend. Questa ricetta, molto interessante, l'ho trovata qui su questo sito e vi ho apportato alcune modifiche per renderla ancora più stuzzicante. Il formato di pasta che...
Era una vita che non partecipavo a contest o raccolte ma, questo ingrediente speciale, che Acetaia La Tradizione mi ha regalato in collaborazione con Cucina Semplicemente proprio non poteva che essere provato. Questo Aceto Balsamico, invecchiamo di almeno 12 anni, ha un gusto indescrivibilmente dolce e persistente, che invita...
Oggi vi propongo una ricetta spagnola con ingredienti semplici e gustosi. Un piatto unico completo di proteine e carboidrati che combina le proprietà dei calamari a quelle del riso e nasce in maniera naturale senza glutine. La ricetta l'ho presa dall'Enciclopedia della Cucina ma ho apportato alcune modifiche, come...